浙江丽水人气排名好的法式西点训机培构推荐名单榜首一览自学法式西点
发布时间 : 2023-02-28
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奶油蜂蜜蛋糕
做法共17个步骤反馈
1.备料蜂蜜,低粉,白糖,鸡蛋,色拉油。
2.将蛋黄分离出来加入蜂蜜,色拉油。
3.打至融合后加入白糖,继续打至糖化。
4.再筛入低粉,拌至无干粉状备用。
5.蛋清打至粗泡。
6.再分次加入白糖。
7.打至蛋白能挂的住勾。
8.再分次将蛋白加至蛋黄糊里。
9.拌至均有后,入烤盘里。
10.入烤箱调温160度,调时30分钟烤制即可。
11.烤好后脱模放凉。
12.再备适量水果,淡奶油,糖粉,糖珠,巧克力笔。
13.将蛋糕切,在一块上抹上打发好的淡奶油。
14.于将另外一块铺上,微压一下。
15.再抹上淡奶油,划出自己想要的纹路。
16.后裱上奶油花,再点缀上水果糖珠即可。
17.这样子一份奶油蜂蜜蛋糕就完成了。
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