圣诞必备之圣诞甜心饼干
发布时间 : 2020-11-12
浏览量 :140
最温暖的圣诞节，在家里陪着家人与孩子，一起与孩子进入到绮丽的奇幻世界，和圣诞老公公渡过耶诞，全家大家手牵手和港焙一起制作可爱的甜心饼干吧~~
材料：安佳阿罗利奶油：75g；低筋面粉：200g；糖粉：70g；鸡蛋：1颗；红曲粉：2g；
操作步骤：
1. 首先将安佳阿罗利奶油放置常温软化后与糖粉一起,(若是刚开封的安佳阿罗利奶油可以直接使用), 启动面包机揉面功能, 确定两者混合均匀就可以了 分两次加入打散的鸡蛋, 搅拌均匀即可, 可以先停止。
2. 放入过筛的面粉, 再度启动面包机, 只要搅拌到没有粉状就可以停止。
3. 将面团倒出来放到保鲜膜上, 压成团之后。
4. 切一半的面团, 其中一份再度放入面团, 放入红曲粉, 启动揉面功能约2-3分钟 确定颜色均匀即可, 倒入保鲜膜, 压成面团. 与原色面团一同放入冰箱冷藏30分钟。
5. 原色与红色面团各取10g。
6. 搓成15公分的长度。
7. 将两个面团合并, 左右两边往不同方向旋转。
8. 之后再将其中一头弯成拐杖头。
9. 另一个变化则是绕圈变成花的形状~也很漂亮喔。
10. 烤箱180度预热完成后, 烤约10分钟之后, 用锡箔纸盖上饼干再烤5分钟, 直到饼干酥脆即可。
11. 完成啦~一起和圣诞老公公进入到糖果屋里头吧~~
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