莲花哪个学校学西点比较好-莲花哪里学西点比较好专业
发布时间 : 2023-06-06
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多余的蛋白不能浪费，用来做份椰香四溢的无油蛋白椰蓉球。一口一个，超级过瘾。无需打发，新手小白一次就能成功！椰蓉控也不能错过呀！
椰蓉球的用料
蛋白82克，椰蓉92克，糖粉35克，低筋面粉30克
步骤1:蛋白用蛋抽打散（我的是2个鸡蛋的蛋白）
步骤2:低筋面粉和糖粉混合均匀
步骤3:倒入打散的蛋白
步骤4:搅拌均匀
步骤5:倒入椰蓉
步骤6:用刮刀翻拌均匀
步骤7:均分成25份，依次搓圆
步骤8:表面滚上一层椰蓉
步骤9:整齐的摆放在烤盘里
步骤10:放入提前预热好的烤箱内，上下火150℃烘烤20-25分钟即可
步骤11:简单美味的蛋白椰蓉球，椰香四溢，一口一个，超级好吃
步骤12:椰蓉控不可错过呀
椰蓉球的烘焙技巧
每个烤箱温度都不同，温度时间仅供参考2.搓圆过程会有点沾手，可以带手套操作
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